新邵：整治与宣传并举 维护食品安全

原标题：新邵：整治与宣传并举 维护食品安全

中秋国庆双节来临之际，新邵宣传为确保全县人民舌尖上的整治安全，不发生食源性重大食品安全事故，并举连日来，维护新邵县市场监管局组织执法人员在辖区范围内开展了大规模的食品食品安全专项检查工作。

此次专项整治行动以旅游景区及周边、安全城乡结合部、新邵宣传食用农产品批发市场、整治农贸市场等为重点区域，并举以旅游景区商场超市、维护大中型以上餐馆、食品“农家乐”等为重点单位，安全以月饼、新邵宣传裱花蛋糕、整治生食海产品、并举冷藏冷冻食品、散装熟食、饮料、方便食品等为重点品种，以食用油、肉与肉制品、乳制品、酒类、糕点等节日消费量大、食品安全风险高的大宗食品原料采购、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理、食品留样等为重点环节，督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任，强化内部管理，严格执行《食品安全法》及其实施条例等法律法规和规范性文件，严格落实索证索票、进货查验、设备清洗养护、餐饮具清洗消毒、食品留样等食品安全管理制度等。

同时，在活动过程中，执法人员还坚持以餐饮服务环节为切入点，广泛开展以“树‘光盘不剩宴 消费不浪费’新风尚”为主题的文明餐桌行动，把“两节”期间食品安全监管与制止餐饮浪费有机结合，全面落实监管责任，加大了监管工作力度，得到了辖区群众的一致认可。（肖振华 彭娟）

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