零食也能“学历造假”？上海市消保委有新发现

“校园畅销”“农科院研制”……在购物平台上，学历造假不少网红零食凭借“高学历”博得了不少消费者的零食关注。它们往往宣称是也能有新农科院或农业大学研制，是上海市消真的吗？

日前，上海市消保委对一款名叫“九0农大”蔬菜卷的保委零食展开调查。该产品出现在不少“农科院美食”的发现榜单之上，网上的学历造假销量也不错，最高的零食一家销售超过了3万。

在这款蔬菜卷的若干商品宣传页面上，几乎都宣称和“东北农业大学”有关，上海市消有的保委宣传是“校园畅销美食”，有的发现宣传“食品学院提供技术支持”，还有的学历造假甚至说是“食品学院监制”。

然而，下单购买后，也能有新收到的实物却让人大跌眼镜。这略显质朴的包装，真的和农业大学有关吗？

上海市消保委随即给东北农业大学发去了查询函，东北农业大学回函中明确表示，学校不开展对外生产经营工作，“九0农大蔬菜卷”不是学校生产的产品，学校与商品包装上所标的受委托制造商和委托制造商也没有开展过任何合作。

那这款“学历造假”的零食吃着是不是健康呢？上海源本食品质量检验有限公司（上海市营养食品质量监督检验站）对其营养成分做了检测。检测发现，尽管这款蔬菜卷未检出防腐剂和甜味剂，过氧化值和酸价也都符合标准要求，但是，这款零食的蛋白质含量为7.49g/100g，低于包装标示的10.0g/100g；脂肪实测含量为21.8g/100g，高于包装标示的15.8g/100g，蛋白质和脂肪的实测含量都超出了国家标准的允许误差范围。检测机构的专家建议，由于这款零食的脂肪、碳水化合物和能量都较高，需要控制摄入量。

比起花心思做假的“学历证明”给商品“装点门面”，品质才是真正博得消费者垂青的关键。这些“榜机构”的产品损害的不仅是科研院校的公信力，更无形中消减了消费者对那些真正由科研院所研发产品的信赖和认可，这个问题得好好管管。

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