云南开远市市场监管局：“净餐馆 ”保食安城区2015户餐饮全达标

对餐饮服务单位监督检查

　　云南省红河哈尼族彝族自治州开远市市场监管局精心组织、净餐馆 周密策划、云南广泛动员，开远引导各餐饮单位积极参与爱国卫生专项行动，市市推动全市爱国卫生“7+3”专项行动深入开展。场监餐饮截至目前全市城区2015户餐饮服务单位，管局2家餐饮配送单位全达标。保食标

　　12月15日，安城对餐饮服务单位监督检查，区户全达对餐饮经营单位的净餐馆 操作间、就餐区等相关区域卫生、云南公共服务区消毒、开远从业人员健康状况及卫生碗筷使用等情况进行细致检查。市市要求各餐饮单位持续实施“明厨亮灶”工程，场监餐饮严格食材溯源，管局提倡使用公筷公勺，切实保障广大市民“舌尖上的安全”。

　　“净餐馆”专项行动以来，市市场监管局对辖区内餐饮服务单位进行摸底调查、造册登记，并深入开展专项检查、专项整治行动，全面落实《餐饮服务食品安全操作规范》。广泛宣传动员，促进社会共治，着力强化各餐饮服务单位主体责任，加大从业人员培训，为消费者创造良好餐饮服务就餐环境，确保市民群众餐饮消费放心、安心、舒心。

　　云南网记者 云小记 摄影报道

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