新春走基层丨五指山番阳镇：山兰酒香黎歌醉

原标题：新春走基层丨五指山番阳镇：山兰酒香黎歌醉

新海南客户端、新春香黎南海网、走基指山镇山南国都市报1月26日消息（记者 石祖波）“美不过黎族三月三，层丨甜不过黎家山兰酒。番阳”伴随着令人陶醉的兰酒黎歌声和阵阵山兰酒香，1月25日农历大年初四，歌醉五指山市番阳镇举办的新春香黎首届山兰酒文化民俗活动暨新时代文明实践活动格外热闹。现场有黎族歌曲演唱、走基指山镇山竹竿舞互动，层丨民间酿酒比赛、番阳“新年祈福签”等各种民俗活动吸引不少游客前往。兰酒

活动现场，歌醉番阳雅丽黎家酒坊创办人、新春香黎返乡创业青年罗文军现场讲述黎家酿酒非遗技艺，走基指山镇山分享了回乡创业、层丨投身山兰酒产业发展的生动实践。

现场开展“新年祈福签”等群众喜闻乐见的民俗游戏。五指山市委宣传部供图

现场举行的“新年祈福签”等民俗游戏受到当地群众和过往游客欢迎。

现场开展的“民间酿酒达人比赛”则成为当天系列活动中的重头戏。比赛中，通过对参赛的山兰美酒进行看、闻、品，现场投票评选出10位民间酿酒大师，并为获奖选手颁奖。

品酒活动。五指山市委宣传部供图

品酒活动。五指山市委宣传部供图

品酒活动。五指山市委宣传部供图

活动中，健康服务志愿者还开展了乡风文明“七个倡导”（即倡导男女平等、勤劳致富、文明饮酒、远离私彩、厉行节约、孝老爱幼、卫生整洁）——文明饮酒宣传教育活动，引导人们文明饮酒、健康生活。

据了解，黎族传统酿酒技艺2021年入选五指山市市级非物质文化遗产名录。酿酒所用原料主要为山栏稻。山栏稻又称为山兰稻，是一种旱生山栏糯稻谷，无肥无药纯生态种植，通过自然发酵能酿造出口味丰富的山兰酒，黎族人称之为“酉并（biang第四声）”。

据介绍，当地通过举办本次活动，旨在进一步规范山兰酒古法酿造技艺，提升番阳山兰酒品牌知名度，激发地方特色传统产业活力，弘扬时代新风，助力乡村振兴。（石祖波）

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