星巴克评级下调，竟然是因为它?

　　近期，星巴连锁咖啡品牌迎来一轮消长。克评

　　一边是调竟老牌巨头似乎英雄迟暮。在中国圈了20年粉的然因星巴克在不久前被高盛下调了股票评级，由“建议买进”下调至“中立”。星巴高盛的克评理由，就是调竟中国。

　　高盛称认为，然因中国市场未来可能出现的星巴疲软对星巴克影响巨大。数据显示，克评星巴克在2018年第三季度迎来了9年来的调竟第一次负增长，同时中国市场也成为全球表现最差的然因市场。

　　而另一边却是星巴初生牛犊势头强劲。“中国首家咖啡独角兽瑞幸咖啡准备赴港上市”的克评消息受到广泛关注。虽然瑞幸官方对于上市消息不予置评，调竟其本身也并不符合港交所要求主板上市至少具备3年经营纪录要求。

　　上不上市尚未可知，但仅凭瑞幸以1岁稚龄在北京、上海、广州、西安、青岛等全国22座城市布局2000多家门店，看起来似乎就很有一搏之力。　　

　　不是挑战，是混战

　　有观点认为星巴克在中国初现颓势应归结于瑞幸的扩张，就像幼狮挑战王权。而事实是否如此简单?

　　咨询公司英敏特预测，2017-2022年间，中国咖啡店市场的销售额将以5.7%的年均复合增长率增长，到2022年将达到794亿元，咖啡店的门店数量预计将达到8万家。

　　目前，星巴克和瑞幸这两个大新闻频出的品牌仍在“千店”量级：星巴克官方数据显示，目前星巴克已经在中国150多个城市开设了超过3,600家门店，拥有近50,000名员工。而瑞幸还在2000+量级。

　　从数据上看，中国连锁咖啡店市场有其他竞争者，也能容下更多竞争者。并且他们都有自己的不同玩法。

　　比如与瑞幸同为本土品牌的连咖啡。与瑞幸热衷烧钱、线下圈地，星巴克推崇“第三空间”的“重线下”理念不同，连咖啡走得是线上社交的路子。

　　连咖啡做“咖啡找人”，搭上了微信小程序的便车做拼团。一位老用户如果能拼来两位新用户，就能享受1元钱喝咖啡的优惠。这种社交加低价的模式倒像是咖啡界的拼多多。

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